Porque devemos armazenar alguma comida de longa duração?
A alimentação é um dos bens essenciais para a sobrevivência.
Numa situação de emergência ou após uma catástrofe, os locais de habituais de abastecimento provavelmente não estarão a funcionar. Mesmo que estejam abertos, rapidamente irão esgotar os seus produtos mais importantes.
Sugerimos que elabore uma lista de comida de emergência suficiente para um período de uma a duas semanas.
O mais importante será organizar com critérios bem definidos e tendo em conta o número de pessoas do seu agregado familiar.
- Água
O mais importante nessa lista é a água potável: No mínimo, cerca de dois litros por dia e por pessoa. É possível sobreviver algumas semanas sem comida, mas apenas quatro dias sem líquidos. Nos cenários de crise atuais, um eventual corte no fornecimento de água, ou água contaminada é cada vez mais uma opção a ter em conta.
- Alimentos enlatados
Os alimentos enlatados têm, em regra, uma grande longevidade. São fáceis de utilizar e de consumir, portanto ideais para armazenar durante uma emergência, Conservas, feijão, frutas, legumes, sopas e carnes e alimentos como açúcar, sal, pimenta e café instantâneo .
- Alimentos de alta energia
Guarde alimentos com alto teor energético, como frutos secos, manteiga, doces geleias e chocolates, nozes, barras de proteína e barras de granola . São ricos em calorias, tornando-os fontes de energia útil em caso de uma emergência.
- Grãos
Os grãos, como arroz, trigo, farinha e farinha de milho podem ser armazenados por longos períodos de tempo . Guarde estes tipos de itens, bem fechados em local fresco e seco.
- Alimentos de “juntar água”
Pense em alimentos que possa comer apenas por adição de água. Por exemplo: aveia instantânea , leite em pó , misturas de bebidas em pó, sopas secas e flocos de batata. São económicos, ocupam pouco espaço e muito fáceis de confeccionar.
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